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UNZEN FUMOTO COFFEE

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このたびは、雲仙麓珈琲のコーヒー豆をお選びいただき、ありがとうございます。
いただいたご感想は、今後の焙煎研究や商品づくりの参考にさせていただきます。

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エチオピア ゲイシャ G3

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エチオピア イルガチェフェ G1

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ブルンジ レッドブルボン

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ブラジル プレミアムショコラ

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ブラジル サントス No.2

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インドネシア マンデリン G1 トバ

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こんな一言でも大丈夫です

  • 香りが華やかで、朝に飲みやすかったです。
  • 酸味が明るく、すっきりした印象でした。
  • チョコレートのような余韻がありました。
  • もう少し深めの焙煎でも飲んでみたいです。

良かった点だけでなく、気になった点も今後の焙煎改善の参考にいたします。
小さな焙煎研究所として、これからも少しずつ味づくりを重ねていきます。