価格帯: ¥920 – ¥3,580 (税込)
赤い果実と、深まる甘み。
赤い果実を思わせる香りに、ブラウンシュガーやチョコレートのような甘い余韻。
酸味は穏やかに、ほどよいコクとまろやかな飲み口を楽しめる中深煎りに仕上げています。
中深煎り|果実感と甘いコク|ブラック・ハンドドリップがおすすめ
- 全国一律送料220円
- 商品合計2,500円以上で送料無料
- 通常1〜7日以内に発送
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容量の選び方
300gずつ2袋に分け、配送に適したコーヒー専用パッケージでお届けします。包装・配送コストを抑えた分を価格へ還元しています。
小ロット焙煎のため、2袋で焙煎日・焙煎ロットが異なる場合があります。1袋の中で異なる焙煎ロットを混ぜることは原則ありません。
焙煎・発送について
- 一度に大量焙煎を行わず、 豆ごとの個性を大切にしながら少量ずつ焙煎しています。
- 焙煎日と焙煎プロファイルを記録し、 焙煎後は欠点豆を取り除いています。
- 焙煎後は密閉できる袋に入れ、 直射日光や高温多湿を避けて保管しています。
- 発送するコーヒー豆は、 当店の品質基準を満たしたものを使用しています。
- 焙煎日と賞味期限は、 すべての商品に記載しています。
- 賞味期限は、 焙煎日から60日後を目安として記載しています。
- 品質を確認しながら発送するため、 ご注文後、通常1〜7日以内に発送します。
- 全国一律送料220円、 商品合計2,500円以上で送料無料です。
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UNZEN FUMOTO COFFEE
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※レビュー内容や評価の指定はありません。
※クーポンの有効期限は発行日から30日です。
説明
味わい
赤い果実のような華やかさを残しながら、ブラウンシュガーやカカオを思わせる甘みとコクを引き出しました。
中深煎りですが、苦味主体ではありません。果実感と甘い余韻のバランスを楽しめる、飲みやすいブルンジコーヒーです。
こんな方におすすめ
- 酸っぱいコーヒーは苦手でも、少しフルーティーなコーヒーを試してみたい方
- 甘みのあるコーヒーが好きな方
- ブラックで飲みやすい豆を探している方
- マンデリンほど重くない、ほどよいコクを楽しみたい方
おすすめの飲み方
ブラックでのハンドドリップがおすすめです。赤い果実の香りから、ブラウンシュガー、カカオ、チョコレートを思わせる甘い余韻へ続く変化をお楽しみください。
ブルンジ レッドブルボンについて
アフリカらしい果実感と、毎日飲みやすい甘いコクの橋渡しを目指したシングルオリジンです。冷めていく間にも残る甘さと、なめらかな余韻を大切に焙煎しています。
UNZEN FUMOTO COFFEE ROAST NOTE
ブルンジ レッドブルボン
産地カード
産地ストーリー
☕ このロットの標高1666mは、雲仙普賢岳(1359m)よりも約300m高い場所です。 ☕ ブルンジでは小規模農家が収穫したチェリーを、ウォッシングステーションへ持ち込む方式が一般的です。 ☕ 実際に焙煎してみると、エチオピアほど華やかではないものの、赤い果実感とクリーンな甘さのバランスが良く、毎日飲みたくなる魅力を感じました。
この豆の結論
こんな人におすすめ
おすすめしない人
味覚座標マップ
現在の特徴
バランス寄り、中間的な重さ
X 0.5 / Y 1
赤い果実、カシス、ブラウンシュガー、カカオ、チョコレート、なめらかな甘さ
基本情報
| 原産国 | ブルンジ |
|---|---|
| 地域 | ンゴジ地区(Ngozi) |
| 精製方法 | フリーウォッシュド |
| 品種 | レッドブルボン100% |
| 標高 | 1666m |
| スクリーン | S19 1%、S18 12%、S17 33%、S16 34%、S15 20% |
| SCA評価 | 84.08 |
| 焙煎度 | 中深煎り |
| 研究番号 | B002 |







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